کمبود آب در دل کویر، ساکنان استان را به بهره‌برداری از آب‌های شور متمایل کرده است به طوری که شاهد برداشت محصولات کشاورزی ارزشمندی با استفاده از آبیاری درختان با آب شور هستیم.